蒜蓉蒸茄子豆果美食

低脂不长肉的蒜蓉蒸茄子，无水无油，百吃不厌，好吃下饭，做法超简单，鲜嫩的茄子裹满了浓浓的酱汁，蒜香浓郁真的真的太好吃了！食材:茄子1个，大蒜半个，小米椒个，香葱1根步骤:1、首先，把大蒜切碎末，小米椒切圈，香葱切碎备用、把茄子去蒂，洗干净，切成段装盘，放入蒸锅里蒸15分钟3、准备一个空碗，加入蒜末和小米椒，再加1勺白糖，1勺生抽，1勺辣椒酱，一起搅拌均匀备用4、蒸好的茄子取出，用手撕成条状，摆入盘中，淋上调好的酱汁，再撒上葱花，浇入热油即可。热油激发出浓浓的蒜香味，满屋飘香。

By明月的美食厨房

用料

长茄子1个生抽勺白糖1小勺辣椒酱1勺葱花适量蒜未1勺辣椒1个

做法步骤

1、准备好食材

、蒜葱切碎

3、茄子切段用盐洗净

4、放入锅中蒸15分钟

5、调酱汁碗中加入蒜末辣椒

6、1小勺白糖

7、勺生抽

8、1勺辣椒酱

9、拌匀备用

10、茄子蒸好了端出冷却

11、撕成条状摆入盘中

1、倒入酱汁

13、蒜上葱花淋入热油

14、闻到香味了

15、蒜香浓郁

16、好吃下饭

小贴士

茄子皮可以不用去掉，用盐搓洗干净即可。口味都可根据自已喜好添加，不爱吃辣的可少放或不放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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