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今天,肯定很多人会去吃火锅
气转凉加上今天是,很多人都去火锅店搓一顿了吧,吃归吃,要注意别伤了自己
第一忌:一热当三鲜表现:热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送,烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾,并美其名曰:“一热当三鲜”。
真实伤害:高温容易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。所以上火不是因为吃火锅,而是因为你错误的饮食方式。
纠错:心急吃不着热豆腐,抢什么抢。
第二忌:半生不熟最鲜美表现:烫一下就吃。
真实伤害:消化不良,寄生虫病,还有就是常见的腹泻等等。半生不熟的食品吃起来最容易生病
纠错:吃火锅的时候一定要将要涮熟再吃。同时,还要看肉片上有无白色、米粒状物质,如有,则可能是囊虫卵。
第三忌:冷、热混吃求“中和”表现:一口麻辣烫一口冰冻啤酒,这是许多人喜欢的火锅吃法,美其名曰“中和”。
真实伤害:忽冷忽热,对胃黏膜极为不利,极易造成胃肠疾病。如急性肠胃炎通常表现为恶心、呕吐,发病较急,开始多腹部不适,继而恶心、呕吐、并有腹泻。多是因为有暴饮暴食或吃不洁腐败变质食物史造成。
纠错:吃火锅时应尽量避免喝冷饮。
第四忌:让辣来得更猛烈些吧表现:一提起火锅,又麻又辣又烫的口味总成了首选,因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了。
真实伤害:麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像,容易引起胃酸和胀气,还会引发食道炎、胃炎、腹泻也在所难免。还会导致痔疮和便秘。
纠错:不可一下子吃得太多,并要尽量把调料调至微辣,少喝火锅辣汤。
另外,吃完火锅后要多喝些开水或浓茶,以稀释辣汁,减轻对肠胃的刺激,这样胃肠都会舒服一些。一旦有什么不适,赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。
第五忌:把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光真实伤害:吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。另外,火锅汤久沸不止、久涮不换,其中的成分会发生一些化学反应,产生有害物质。如:肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中,汤中的高浓度卟啉,经肝脏代谢,会产生大量的硝酸,引起痛风,出现关节痛症状,严重时会损伤肾功能。
纠错:对于一次吃不完剩下的涮料和底汤,应倒掉。如果是放在铜火锅中过夜,更不要吃,不但有害健康,还可能引起铜氧化物急性中毒
今天是11月17日
好多人排队去吃火锅了吧
南京头条也送了苏SIR一张黑卡
有没有想要跟SIR一起去
苏宁酒店吃饭的?
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