您的当前位置：辣椒 > 辣椒功效 > 这样做辣椒酱佐餐做菜都很棒,用料简单味道
这样做辣椒酱佐餐做菜都很棒,用料简单味道
辣椒酱一直我家最喜欢的调料和小菜，每年都会做上几瓶，有红辣椒酱和青辣椒酱，青辣椒酱基本都是用自己种的小笨辣椒做，做出来味道要比大个辣椒做出来好吃很多，自己做无添加可以冰箱储存，很方便。
材料。
辣椒，大蒜，白糖，盐，白酒。
做法。
1，自己种的辣椒，如果没有可以去市场买这种自种的小笨辣椒，洗净晾干水分。
2，大蒜去皮。
3，把辣椒剁碎。
4，把大蒜剁成蒜蓉。
5，一起加入盆中，加盐和白糖，白酒。
6，一起拌匀。
7，加入玻璃瓶中，密封保存7天后即可食用。
峰儿话语。
辣椒酱一定不要有冷水，容易坏。
