舌尖上的中国,辣椒蒜泥酱能占一席之地

炒菜，拌面拌粉来一勺，巨好吃。

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用料

鲜辣椒g蒜泥g油g盐小勺生抽一勺耗油一勺白芝麻50克

做法步骤

1、大蒜去皮，辣椒洗净，晾干水份，分别榨碎。

、先不放油，下锅炒干多余水份，这样有益保存。

3、炒到没什么水份后，加入适量的油，继续翻炒。

4、接着加入一勺耗油，一勺生抽两小勺盐巴，50克熟白芝麻，待所有配料搅拌均匀后即可。

5、待辣椒蒜泥酱冷却后装罐密封，放入冰箱。

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