您的当前位置：痔疮 > 治疗医院 > 你真的会吃火锅吗原来火锅背后竟然藏着这
你真的会吃火锅吗原来火锅背后竟然藏着这
你会吃火锅吗
这句话问出来
肯定一大堆小伙伴会说“会”
可是你真的会吃火锅吗
看完文章果果表示
受到了成万点+的伤害
跪求心里阴影面积
▼▼▼
一热当三鲜热腾腾的火锅，涮出来的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美名其曰：“一热当三鲜”，果果个人就很喜欢热乎乎的涮牛肉……
口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达℃，取出即吃的话，很易烫伤口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。
一些本来就有复发性口疮的人，吃了火锅后容易上火，其口疮发生机会因此又多出好几倍，或者原有的口腔黏膜炎症出现加重症状。
切记：
吃火锅千万不可心急，从火锅中取出的食物要量小，并等降温后入口为宜。应做到“宁舍三鲜，不要太烫”。
半生不熟最鲜美为追求鲜脆嫩滑的口感，食物在火锅里烫一下就吃。
作为一个吃牛排都是要9分熟的奇葩，果果肉牛满面的表示这是唯一能做到的一点咯……
这样的吃法除了造成消化不良外，潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。
如果得了寄生虫病，就会浑身乏力，肌肉酸痛，身体浮肿，有时候脚踏地面都会有刺痛的感觉。
切记：
吃火锅的时候一定要将肉切薄、多烫，涮猪肉片、牛肉片时，一定要涮熟再吃。
冷、热混吃求“中和”一口麻辣烫一口冰冻啤酒，这是许多人喜欢的火锅吃法，美名其曰“中和”。
忽冷忽热，对胃黏膜极为不利，极易造成胃肠疾病。
切记：
吃火锅时应尽量避免喝冷饮，作为一个吃货，怎么能没有一个坚挺的胃，火锅和冷饮还是岔开吧……
让辣来得更猛烈些吧一提起火锅，又麻又辣又烫的口味那一定是吃火锅的首选，因为那被辣得大汗淋淋的感觉实在太过瘾了，果果觉得在这个冬天简直就是爽爆了！
麻辣火锅对胃肠的杀伤力不难想像。
火锅的辛辣味道最先刺激的是食道，接着迅速通过胃、小肠等，严重刺激胃肠壁黏膜，引起胃酸和胀气，除了容易引发食道炎、胃炎外，腹泻也在所难免。
切记：
又麻又辣的火锅还是少吃为妙，切不可一下子吃得太多，并要尽量把调料调至微辣，少喝火锅辣汤。
另外，吃完火锅后要多喝些开水或浓茶，以稀释辣汁，减轻对肠胃的刺激，这样胃肠都会舒服一些。
一旦有什么不适，赶紧喝些清淡的饮品如稀米粥或牛奶保护肠胃壁。
火锅汤底营养好把涮完的火锅汤底当“营养汤”喝光，果果捂脸，不过果果是在涮菜之前喝的……
火锅的汤大多采用猪、羊、牛油等高脂肪物质为底料，又多以辣椒、胡椒和花椒等为佐料，吃多了易导致高血脂、胆石症、十二指肠溃疡、口腔溃疡、牙龈炎、痔疮等疾病。
另外，火锅汤久沸不止、久涮不换，其中的成分会发生一些化学反应，产生有害物质。
如：肉类、海鲜中所含卟啉物质多溶于汤中，汤中的高浓度卟啉，经肝脏代谢，会产生大量的硝酸，引起痛风，出现关节痛症状，严重时会损伤肾功能。
切记：
对于一次吃不完剩下的涮料和底汤，应倒掉。
如果是放在铜火锅中过夜，更不要吃，不但有害健康，还可能引起铜氧化物急性中毒。
吃火锅竟然有这么多门道
看完这些
小伙伴还觉得自己会吃火锅吗
快快转给身边不会吃火锅的小伙伴呗
┃小编：山楂果果
┃（想在文章出现你的声音？想在文章看到想看的内容？快来联系果果吧……）
西安吃货团整理
北京治疗白癜风哪个医院比较好白癜风治疗那里好