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春分过后没食欲来看看这6道家常清爽开胃小
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“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。草长莺飞，莺歌燕舞，春风拂面，田地里，一大片的黄澄澄的油菜花，似乎在向人们宣告春天的到来，杨柳依依，满园的郁金香歌唱着春天的浪漫，点点桃梅，姹紫嫣红，傲立枝头，便是这春天最美的时刻。初春时节，大家可以吃些清爽小菜，今天就跟大家分享这6种春季清爽菜，清新可口，开胃解腻，做法还简单，赶快收藏好，一起来看看吧。
花菜家常小炒花菜所需食材：花菜，猪肉，葱姜蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香，白糖美味做法1花菜掰成小朵加盐浸泡去除杂质，洗净备用。起锅烧水，下菜花焯个水。
2另起锅，猪肉片下锅煸炒，加一点生抽，炒匀，加葱姜蒜，小米辣爆香。
放入花菜爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，一点点白糖提鲜，大火爆炒两分钟出锅，美味可口家常下饭菜。
香椿香椿拌豆腐所需食材：香椿，豆腐，小米辣，盐，鸡精，香油，麻油美味做法1香椿洗净下锅焯水，焯熟捞出控干水分，切成小沫。
2豆腐洗净切成小块下锅焯水，焯熟捞出控干水分备用。
香椿和豆腐，小米辣，放入碗中，加盐，鸡精，香油，麻油各一勺，拌匀即可，清清爽爽的家常春季菜。
杏鲍菇凉拌杏鲍菇所需食材：杏鲍菇，蒜末，白芝麻，盐，鸡精，生抽，醋，白糖，香油，麻油，油泼辣子，香菜，小米辣美味做法1杏鲍菇洗净撕成小条，起锅烧水，杏鲍菇下锅焯水，焯熟捞出，晾凉挤干水分放入碗中。
2加入蒜末，白芝麻，热油爆香，加盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，麻油，油泼辣子各一勺，放入香菜，小米辣，拌匀即可清清爽爽，开胃解腻的家常小凉菜。
今天跟大家分享的这个四川红油辣椒油，油泼辣子，可以调制拌各种凉拌菜，拌面，拌粉，夹馍，蘸料，等等，传统工艺，香味醇厚，辣中带柔，辣而不燥，喜欢的朋友可以安排起来了。
豆芽麻辣豆芽所需食材：豆芽，蒜末，白芝麻，黄瓜，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，油泼辣子美味做法1豆芽洗净，起锅烧水，下锅焯水，焯熟捞出控干水分放入碗中。
2加入蒜末，白芝麻热油爆香，加入黄瓜丝，盐，鸡精，生抽，白糖，醋，香油，油泼辣子各一勺，拌匀即可，清爽开胃的家常菜。
红米苋蒜炒米苋所需食材：蒜，红米苋，盐，鸡精美味做法1红米苋洗净备用，起锅烧油，蒜片爆香。
2放入红米苋爆炒，加盐，鸡精，各一勺大火爆炒一分钟出锅。清新爽口家常小炒。
黄瓜黄瓜炒肉所需食材：黄瓜，蒜，小米辣，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1黄瓜洗净切成小片，猪肉切成小片，起锅烧油，肉片下锅煸炒。
2加蒜末，小米辣爆香，放入黄瓜片爆炒。
加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香各一勺，一点白糖提鲜，大火爆炒三分钟出锅。美味好吃的家常下饭菜。
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