这6道西兰花家常做法,做法简单且营养,春

不知不觉冬季已经过去，温暖的春季已经来到我们的身边。市场上出现了许多的新鲜蔬菜，而西兰花就是其中的一种，西兰花原产于意大利，是春季常见的蔬菜之一。西兰花因地区不一，叫法也不太一样。很多地区称呼它为青花菜和绿花菜。西兰花的平均营养值远远超出其他蔬菜，西兰花所含的维c甚至高于辣椒的含量。其他矿物质也高于其他蔬菜。因此西兰花受到了许多人的青睐。今天胖子就给大家分享6道西兰花的快手菜，不但制作简单，而且没味十足。营养价值也极高。不会料理西兰花的朋友千万别错过。第一道炒西兰花第一道：炒西兰花食材：西兰花、大蒜、盐、味精、植物油各适量做法：1.西兰花切小朵，大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末2.西兰花放入开水中焯烫30秒捞出3.锅中倒入油烧热，把蒜末爆香，再放入西兰花炒匀4.放入调味料翻炒均匀即可西兰花炒虾仁第二道：西兰花炒虾仁食材：虾仁、西兰花、大蒜、辣椒、油、料酒、盐各适量做法：1.西兰花分成小朵，在沸水中添加少许盐，放进西兰花焯烫，再用冷水过一下，捞出沥水2.红辣椒去蒂、去籽切成末备用3.将油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香4.放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可西兰花炒鱿鱼第三道：西兰花炒鱿鱼食材：西兰花克，鱿鱼克，姜少许，油20克，盐10克，味精8克，白糖2克，湿生粉少许，麻油少许做法：1.西兰花切小朵，姜切片，鱿鱼切薄片，用少许生粉拌匀待用2.先用锅烧开水，下入鱿鱼片飞水倒出，再放入西兰花炒至断生待用3.烧热锅下入花生油，放姜片、西兰花、鱿鱼片、盐、味精、白糖同炒4.用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即成西兰花炒鸡蛋第四道：西兰花炒鸡蛋食材：西兰花、鸡蛋、盐、油各适量做法：1.西兰花洗净，掰成小朵2.准备开水，放入西兰花焯1分钟断生，然后捞出过凉水3.锅中油热后倒入打散的蛋液，炒熟后倒入西兰花，翻炒一分钟，撒盐出锅西兰花炒木耳第五道：西兰花炒木耳食材：西兰花、黑木耳、小米椒、盐、油、鸡精各适量做法：1.木耳用温水泡开洗净去掉蒂2.西兰花用手掰成小朵洗净3.用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈4.热锅凉油加小米椒和木耳翻炒5.加西兰花，盐，酱油翻炒均匀加鸡精尝味出锅西兰花炒肉片第六道：西兰花炒肉片食材：西兰花、肉、盐、鸡精、大蒜、淀粉、生抽各适量做法：1.大蒜拍碎，用生粉、生抽跟肉片搅拌待用，西兰花切小朵2.然后再把切好的西兰花过水，烫三五分钟捞出用冷水淋下3.先把油烧热，把大蒜放下去爆香，然后把肉放入翻炒到肉变色有香味4.把西兰花放下去炒一下，再下一点盐、鸡精再翻炒下即可以上就是胖子今天为大家分享的6道西兰花的做法，这6道西兰花不但好吃，而且营养价值很高。做法也非常简答，家家户户都能做。本文由胖子的私房菜原创，图片来源于网络，如有侵权请联系删除。更多美味食谱，请

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