青辣椒酱,好吃到飞起来美食天下

青辣椒酱

By煮饭看心情

一勺辣椒酱，配汤锅，面条，米饭。好吃到飞起来！

原料：二荆条青椒、大蒜、豆豉、洋葱、姜沫、盐、鸡精、香油。

做法步骤：

第1步、二荆条辣椒洗干净备用。

第2步、先把锅烧热，下二荆条辣椒(喜欢吃辣的可以加一些小米辣)。

第3步、大火缓慢翻炒。

第4步、二荆条青椒炒到表皮略带黑。

第5步、用刀剁细。

第6步、也可用料理机打碎。

第7步、大蒜，姜剁沫。

第8步、我加了一些青椒沫。

第9步、放油，加入洋葱，葱！爆香。

第10步、洋葱煎焦后，捞出！

第11步、热油下二荆条青椒沫和蒜沫！（油温一定要高）

第12步、翻炒加入豆豉。

第13步、炒香后加入，盐，鸡精，香油调味即可！

第14步、成品。

来自美食天下煮饭看心情的作品。

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