孕产妇产后饮食营养需求和饮食宜忌一

一产后1-4周

1.营养需求

产后母亲要弥补生产的损失、恢复身体健康，还要哺育孩子，饮食的要求有二：一是富于营养，二是易于消化。一般产后第一天，要吃些稀的食物，以后便可吃普通饭，但要有丰富的营养，如肉、蛋、鱼和豆腐之类。有汤水的东西，如鸡汤、排骨汤，对下奶是有效的；此外还要多吃新鲜蔬菜和水果，不仅能增加维生素的摄入，而且对防止便秘也有帮助。总之要荤素搭配，开胃口，多样化。

2.饮食宜忌

产后忌吃辛辣温燥食物，因其可助内热，导致产妇上火，出现口舌生疮，大便秘结或痔疮等症状。而且母体内热可通过乳汁影响到婴儿，使婴儿内热加重。因此，产妇饮食宜清淡，尤其在产后5-7天之内，应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主，不要吃过于油腻之物，特别应忌食大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物。此外，还应忌食生冷、坚硬食品，以保护脾胃和防止牙齿松动。

二产后5-8周

1.营养需求

产后食欲比妊娠期要好得多，热量及营养量的需要量增加，故需在食品数量上有所增加，因而每日应多吃几餐，以4-5餐较为合适。饮食要均衡多样，多吃富含高蛋白、高钙的食物吧，以及富含多种维生素和矿物质的新鲜水果。

2.饮食宜忌

（1）产妇不要久喝红糖水

按我国的民间习俗，产妇分娩后，都要喝些红糖水，只要适量，对产妇、婴儿都是有好处的。因为产妇分娩时，精力、体力消耗很大，失血较多，产后又要给婴儿哺乳，需要丰富的碳水化合物和铁质。红糖既能补血，又能提供热量，是较好的补益佳品。但是，有不少的产妇喝红糖水的时间往往过长，有的喝半个月，甚至长达一个月。殊不知，久喝红糖水对产妇子宫复原不利，因为产后10天，恶露逐渐减少，子宫收缩也逐渐恢复正常，如果久喝红糖水，红糖的活血作用会使恶露的血量增多，造成产妇继续失血。因此，产后喝红糖水的时间，一般为产后7-10天为宜。

（2）产后不宜过多吃蛋

孕妇分娩后，坐月子期间滋补亏损，常以鸡蛋为主食。单吃但过多也是有害的，并非愈多愈好。分娩后数小时，最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中，体力消耗大，出汗多，体内体液不足，消化能力也随之下降。若生产后立即吃鸡蛋，就难以消化，增加肠胃负担。应吃半流质或流质饮食为宜，在整个产褥期间，根据国家对孕、产妇营养标准规定，每天需要蛋白质克左右。因此每天吃鸡蛋3-4个就够了，不宜过多。

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