教你一招,辣椒酱花卷做法,松软可口,香辣

大家都知道花卷要比馒头好吃，是因为花卷里可以加上各种调味品，今天我们做的是在花卷里加上辣椒酱的辣椒酱花卷，如果没有辣椒酱，用辣椒油也一样很好吃的。如果不会卷成花卷的形状，就直接切成刀切的形状上锅蒸也行，还可以把清水换成牛奶，这样应该更好吃，我没有试过，你们可以试一下。婆婆吃了我做的辣椒酱花卷，直夸好吃，松软香辣美味，越吃越香。所需要的食材：面粉克、辣椒酱50克、酵母2克、清水克、香葱20克、植物油3汤匙制作方法与步骤：1、把酵母2克放在小碗里，再加入不超过30度的适量的清水，搅拌均匀后，静置5分钟再倒入面粉里揉和成光滑的面团。2、然后把面团盖上保鲜膜醒发1个小时以上，等面团醒发到是原来面团的2倍左右大，就可以了。3、面团醒发后，取出再反复的揉和，把面团里的气体排出后揉和光滑。4、接着再用擀面杖把面团擀开成长方形的，厚度5毫米左右的大面饼。5、然后在大面饼上均匀的刷一层植物油，再用勺子舀辣椒酱抹在大面饼上，接着用勺子把辣椒酱摊平后撒上葱花。6、从大面饼长边的一侧开始卷起来，要卷的紧实一些，再撒一些干面粉。7、然后用刀切成大小一样的，用筷子在中间压一下，将两端向下交接捏紧，就成花卷了。在锅内加入凉水，把花卷放入笼屉加盖后再醒发半小时左右，是原来的1.5倍大就可以烧开水后蒸20分钟即可。8、关火后再闷5分钟，蒸出来的花卷就可以吃了。辣椒酱花卷松软可口，香辣美味，全家都会抢着吃。希望我们的美食菜谱会对你有所帮助，请

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