辣椒的栽培技术,种植科学合理,病虫害防治

辣椒是人们生活中重要的蔬菜和调味品，可以生炒、生吃和腌制，也可以制成辣椒粉、辣椒油、辣椒酱等调味品。我国的辣椒干远销东南亚各国，每年换回不少外汇。种植辣椒，经济价值较大，一般亩产值元左右，高的达~元。

辣椒里含有蛋白质、纤维素、脂肪和铁、钙、磷等营养成分，新鮮辣椒还含有丰富的维生素A和维生素C.辣椒性辛温，有祛风、行血、散寒、解郁、导滞等功效，适用于消化不良、胃部寒痛、胃肠胀气等病，在南方潮湿、北方寒冷的环境，吃点辣椒，有祛湿，散寒的作用，对健康十分有益。↑，栽培技术要点：

1.育苗用塑料薄膜育苗，移栽早，生育期短，枝叶茂盛，结果少，产量不高，不宜采用，露天育苗，生育期长，结果多，产量高，应该推广。露天育苗，播前要晒种，然后漫种，以增强吸水能力，提高发芽率。

2.肥水管理辣椒苗耐肥力弱，施肥浓度应稀薄些，切忌施用新鲜或过浓的人粪尿。施肥应在晴天中午前后进辣椒是一种不耐湿稍耐寒的作物，前期以排水为主，结果期以干中见湿为宜。另外，防治虫害，在早晚进行，效果较好。