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做了1瓶辣椒酱,家人几天就吃光,得知正确
我们无论在家里面吃饭,还是外面饭店里面吃饭的时候,如果这个方向做的非常的清淡,没有任何味道,那么我们肯定会非常的排斥,现在的人们在吃东西,可是非常的喜欢重口味的,口感吃起来麻麻辣辣的,会让我们感觉吃起来特别的好吃,而且有味道,那么在吃饭的时候里面放一些辣椒酱,也会让我们感觉到非常的过瘾。
其实现在很多人吃饭的时候都喜欢在饭里面放上一些辣椒酱,会提出整个饭菜的味道,也会满足我们的味蕾需求,虽然超市里面卖的辣椒酱种类非常的多,而且吃起来的口感也是特别的好吃,但是有着一些人觉得他们制作的不干净不卫生,而且还存在着一些添加剂,也不会选择购买。
另外有着一些人会觉得分量非常的少,吃起来一点都不过瘾,没有吃的已经吃完了,特别的不划算,还不如自己在家里面制作,在我们家里面,老公和我还有婆婆都是非常的喜欢吃辣椒,然后我们自己会在家中制作,婆婆制作出来的辣椒酱口感特别的好吃,每次做上一瓶几天就被我们家这个吃光了。
每次吃饭或者是炒菜做凉菜的时候,都会在里面放上一些婆婆做的辣椒酱,感觉真的是特别的好吃,后来我还特意向婆婆请教了这个制作辣椒酱的方法,得知了正确做法之后,才发现原来这么的简单,学会之后我们自己在家里面随时想吃就可以制作了,可是完全省去了买辣椒酱的钱。
我们需要准备的食材是小米椒,把小米椒清洗干净,然后控干水分,一定要让这个小米椒上面没有一点点水分,接下来把这个小米椒多剁碎,然后在里面加入一些食用盐,给搅拌均匀,比例是一斤小米椒加二两盐,然后找一个干净的玻璃容器,把做好的辣椒酱放入进去,密封起来,放到阴凉的地方,几天的时间就可以吃了,无论干啥超级美味~!
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