豆豉辣椒怎么做好吃厨师长教你1个方法,每

豆豉，中国传统特色发酵豆制品调味料。在中国约创造于春秋、战国时期，是把黄豆或黑豆泡透煮熟或蒸熟，然后经过发酵而成的调味品，可以作药用，也可以食用。豆豉营养丰富，富含蛋白质、钙镁磷及各种维生素，色香味美，用豆豉做出来的美食深受大家的喜爱。用豆豉做的最常见的美食有豆豉炒辣椒、豆豉蒸排骨等，这两种美食是家庭里面做的最多，也非常适合做的两道美食。在这里分享一下豆豉辣椒圈的做法，为啥你在家做的没有饭店大厨做的好吃,是因为需要加入一个秘密调料，才会让豆豉辣椒更好吃，更下饭，具体是什么，请看具体做法。豆豉辣椒圈食材：尖椒适量、豆豉少许、蒜末适量调料：盐、鸡精、白糖做法：1.大蒜去皮，切成末，放碗里备用2.尖椒切成圈，喜欢吃辣的买一些比较辣的尖椒，做出来更好吃3.锅里加入少许油，下入蒜末小火炒出蒜香味，接着下入豆豉，继续小火炒出豆豉的香味（加入蒜末可以让豆豉尖椒更好吃，也是秘密调料）4.把尖椒圈下入锅中翻炒，加入盐、白糖、鸡精，翻拌均匀，在炒的过程中，可以适量加点水进去，也可以提升其口感5.炒好的辣椒圈装入碗中食用即可豆豉尖椒圈做到好吃，或者更入味，一定是把尖椒炒到很软的那种，这样和米饭一起吃，是相当下饭的，如果尖椒是买的那种有些辣的，味道真的是超级好吃。本文系本人原创，每天都会分享美食做法和做菜技巧，如果喜欢，记得

转载请注明：http://www.idfhz.com/zczz/15430.html