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身体缺哪种维生素这些食物就能补
大家都知道
维生素是我们身体当中必不可缺的营养素
可是很多人搞不清楚
常见的维生素都有哪些?
这些维生素都能干啥?
缺了会咋样?
小编整理了一份简单易懂的常用维生素大全
一起来看看吧~
能干啥?
滋润眼睛,增强视力,维持粘膜正常功能,令皮肤光洁幼嫩。
缺了会咋样?
严重缺乏会导致夜盲症、干眼症等眼部与视觉异常。也会出现皮肤角化、黏膜功能异常、免疫功能受损,感染性疾病的患病率和死亡率都会升高。
值得注意:维生素A摄入过量会引起中毒,肝脏类食物维A含量过高,不可多吃。
能干啥?
维生素B群是一个大家族,包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸等。
总体来说,B族维生素是人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。他们可以帮助蛋白质的吸收和利用,还可以避免摄入的糖类转化成脂肪囤积在身上导致肥胖。
缺了会咋样?
有可能会引发口腔溃疡、疲乏、易怒、记性差、食欲不振等问题。
值得注意:日常饮食当中,过分的焖、煎炸、煲都会导致维生素B群的破坏,其次生活压力、饮酒、吸烟等也会影响维生素B群的吸收。
能干啥?
维生素C是一种很强的抗氧化剂,可以与像维生素E这样的脂溶性抗氧化物相互协同作用,清除自由基,阻断过氧化脂质的反应。还可以促进铁等物质的吸收,对促进胶原蛋白合成也有重要作用。
缺了会咋样?
维生素C缺乏症又名「抗坏血酸缺乏」或「坏血病」。如果抗坏血酸(维生素C)摄入不足,一般在3个月后开始出现症状,包括:皮肤瘀点瘀青、牙龈出血、牙齿松动脱落、毛发卷曲、毛囊角化、关节肿痛、疲倦、肌肉无力、厌食、面色苍白、水肿、抑郁、多疑等。
值得注意:水果、蔬菜等植物性食物,是维生素C的重要来源。男性不建议常规补充维C,痛风患者慎用。目前不推荐通过补充维C来预防慢性疾病。有头皮发红、呕吐、血尿、腹痛等,停药就医。
能干啥?
维生素D与钙的吸收有关,对维持骨骼、肌肉、神经传导等功能,起着关键性作用。
缺了会咋样?
维生素D缺乏会导致骨骼质量下降,小儿容易发生骨骼畸形,成人容易发生骨折。
值得注意:只有很少的食物含有维生素D,很难通过食物获得,想要补充维生素D还得科学晒太阳。
能干啥?
维生素E是一种重要的抗氧化物,能有助于清除体内自由基,保护细胞膜、细胞结构中的多不饱和脂肪酸等物质免于被氧化伤害。
缺了会咋样?
长期缺乏维生素E有可能会影响生育及降低身体免疫力。
值得注意:植物油、坚果是膳食维生素E的主要来源,蛋类、绿叶菜中也有一定含量,肉类、非绿色蔬菜、水果含量都比较少。
能干啥?
维生素K具有防止新生婴儿出血疾病、预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固等生理作用。
缺了会咋样?
维生素K缺乏症又称获得性凝血酶原减低症,长期缺乏有可能会导致皮肤或黏膜出血,内脏出血如呕血、黑粪、血尿及月经过多等,严重者可致颅内出血及新生儿出血症。
值得注意:维生素K补品有可能会损害肝脏功能,肝病患者不宜服用;服用维生素K补充品后如有脸泛红、发红疹、肠胃不适、皮肤搔痒等过敏症状,应立即停用,并请医师诊治。
需要买膳食补充剂吗?
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只靠补品防病是不可取的
认真吃饭才是关键
日常饮食就能满足许多微量元素的需求,如果身体表现缺乏维生素,优先考虑食补,饮食改善实在有难度,再考虑营养素补充剂。
可以对照之前提到的情况,根据自己的情况,选择性补充。
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下面这3类人,更需要注意补充
微量元素需求相对较高的人群,比如儿童、孕妇。
容易缺乏微量元素的人,比如老年人、绝经后女性。
因为慢性病导致营养缺乏的人,比如肥胖、Ⅱ型糖尿病患者。
*部分内容来源网络
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