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肝病患者,多吃这3种食物,排毒,养肝,越
肝脏是体内物质能量代谢的中心站,正常运行可促进胆汁的分泌,帮助消化各种饮食,把吸收的氨基酸合成蛋白质然后供给机体,成为机体能量,储藏和燃烧脂肪,还可分解体内的毒素。那么肝病有什么症状,吃什么食物好!
肝病早期症状有如下:
1、恶心、呕吐、头晕、乏力、嗜睡、抵抗力下降等,这些症状较为普遍,目前这个社会紧张的工作,以及休息不足,都会有这些症状,很少有人会和肝病联系起来,这些都是和肝脏的代谢功能有很大关系,肝病患者肝脏代谢功能不全,营养物质不能及时被消化吸收,影响其他器官的供给,就会如上的症状。出现此类症状可能为:甲肝、乙肝、丙肝等病毒性肝炎,以及酒精肝、脂肪肝等肝病。
2、肝肿大、脾脏肿大、肝掌、蜘蛛痣,并且伴有出血倾向,这类症状一般为较为严重的肝病,如肝硬化,肝癌。早期肝硬化检查为:肝肿大,肝回声显示增强、增粗。
3,腹壁静脉怒张
多见于肝硬化患者。它是肝硬化门静脉高压的一个重要体征。正常人腹壁静脉一般都看不到,或者只隐约可见。由于门静脉无瓣膜,一旦患者肝脏内的血液回流受阻,门静脉的各交通支将会显着扩张,发生淤血而曲张,可出现以脐为中心放射状向四周延伸,严重时可伴有腹壁水肿,出现皮肤紧绷感。
4,出血倾向:肝病出血现象体现在肝功能减退,使凝血因子合成减少所致。容易引起肝病患者牙龈出血、痔疮出血、胃肠道出血等,且出血时难以止住。
肝病传播途径
专家提醒,预防肝病应远离各种可能受血液污染的器具。避免不必要的输血、打针、穿耳洞、刺青、和他人共享牙刷、刮胡刀等,以及减少接触可能受到血液污染的器具,因为B型、C型肝炎主要透过血液和体液传染,因此和B型、C型肝炎带原者同桌吃饭,并不会被传染。
下面我们就来看看吃什么食物好!
海藻
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
吃法:海藻胡萝卜豆渣饼材料
面粉50g,豆渣1小碗,小型胡萝卜1根,海藻芽适量,鸡蛋2个,盐少许,五香粉适量
做法
1.加蛋打散,胡萝卜擦丝,海藻芽泡发剁碎
2.将豆渣、面粉、蛋液混合,一边加水一边搅拌,直至呈光滑面糊
3.加入胡萝卜丝和海藻芽,搅拌均匀
4.加入适量盐
5.加入少许五香粉,搅匀
6.舀一勺面糊放入微波可用容器,摇匀,使面糊铺满容器底部
7.将容器放入微波炉,中火加热6分钟即可
乌梅
乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。
吃法:乌梅汁材料
乌梅大约15颗(药店有售),山楂,甘草少许,冰糖
做法
1、乌梅15颗,山楂和甘草少许,放高压锅,加热水瓶一瓶水,高压锅上气后30分钟关火。
2、阀门掉下后开盖加冰糖,调到自己喜欢的甜度就可以了,把里面的乌梅山楂和甘草渣捞出扔掉(我用纱布过滤了一下),装瓶,放冰箱。
胡萝卜
胡萝卜性微温,味甘、辛,富含维生素A原(胡萝卜素),亦含挥发油。本品富有营养,健胃消食,生熟均可食,对于提高肝病病人维生素A水平,间接预防癌变的发生具有较好作用。
吃法:芹菜炒胡萝卜材料
芹菜,胡萝卜,油,鸡精,葱花,盐
做法
1、芹菜和胡萝卜冼净切片。
2、锅中放油,加葱花爆香。
3、放入胡萝卜片炒一会儿,再放入芹菜片。
4、加适量盐炒匀,出锅前加少许鸡精调味即可。
肝病患者的饮食禁忌1、肝病患者的饮食忌辛燥。
饮食禁忌皮蛋、魔芋,辣椒、大碱、雄鸡、红鲤鱼等辛燥食物,食后会引起肝病的反弹或病情加重。
2、肝病患者的饮食忌盐。
肝腹水的患者,尽量少食,因为食盐有碍腹水的消退。这也是肝病饮食禁忌事项。
3、肝病患者的饮食忌吸烟。
烟草中含有多种有害物质,能损害肝脏功能,因此,肝炎病人必须戒烟。对此肝病饮食禁忌一定要注意
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