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辣椒加工过程中常用的设备有哪些
辣椒的产品种类越来越多,加工辣椒的设备也逐渐增多,每种设备都有它独特的优势,今天来详细了解一下,辣椒加工机械的种类及特点。
辣椒切段是常见的一种加工方式,而这种加工方式所用到的设备有两种模式,一种是利用滚刀挤压切段,一种是仿手工剁刀切段,根据辣椒种类的不同,以及干燥程度的不同,分别选择不同切段机,干辣椒切段适用于滚刀式切段机,加工速度快不易卡刀,而鲜辣椒切段则要选用剁刀式切段机。
辣椒面也是常用的一种调味品,它的是由干辣椒碾压成粉制作而成的,辣椒打粉机的出现使辣椒面的制作更加轻松,利用沙克龙提料,配备了专用的除尘箱来收集粉尘,制作10-80目的辣椒粉,产量每小时可达到公斤以上。
剁椒的制作由剁椒机和加盐机配合加工,操作简单快捷,效率高,若加工量大建议使用专用的剁椒流水线设备进行加工,极大地减轻了人工生产的压力,为企业带来更高的利润。
以上几种设备是目前市场上最常用到的,也是辣椒加工行业不可或缺的设备,除此之外还有很多辣椒加工设备,有想要了解的使劲戳我哦。