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辣椒香脆鲜的懒人做法,营养清香真美味,一
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秋季空气干燥，很多人担心食用辛辣的食物会产生燥火，你是不是也好久没有品尝到辣椒的美味了？独特的鲜脆口感和清香味道，搭配多种多样的烹饪方式和丰富的营养价值，想想就忍不住流口水，也是女人和小孩都爱吃的食材。
小飞已经好久没有尽情的享用辣椒，伴随着霜降过去，不知不觉冬季已经到来，这时不仅是小飞，就连家人也吵嚷着要吃点辣椒来开胃和暖身体，索性赶快去超市买点回来料理。
这次小飞要分享的辣椒做法，属于比较简单的懒人做法，天冷之后无论手指触碰到哪里，都觉得极其冰凉，就想制作点简单料理零失败的营养美味食物，估计很多人也有这样的想法，那这次小飞分享的虎皮辣椒做法，大家不妨试试看，冬季可以常做这道营养美味，香脆鲜嫩的家常菜，跟着来看看具体的料理方法吧！
食材准备：鲜辣椒5根、蒜瓣10粒；生抽、米醋、食盐、白糖和食用油各1勺。
绿鲜知尖椒辣椒青尖椒约g烧烤食材新鲜蔬菜京东月销量好评率99%京东配送￥12.9购买具体做法步骤如下：
第一步：小飞选择的辣椒，并不是特别的辣，主要是为照顾家中的小孩；去掉硬梗和辣椒籽，洗净沥干水分，切成两段备用。
第二步：大蒜去皮之后洗净，放到案板上面轻轻拍扁，切碎粒放到碗中。
第三步：将备好的生抽、香醋和糖盐等倒入蒜粒当中，适当放点清水搅至颗粒融化。
第四步：炒锅烧干水分转小火，放入备好的辣椒段，注意翻面次数，避免焦糊。
第五步：将煎至表面变皱的辣椒段盛出装盘备用；炒锅当中放食用油，倒入备好的料汁，中火烧至沸腾，翻炒出糖醋香味。
第六步：将煎好的辣椒段倒在料汁当中，转大火快速翻炒入味；翻炒时间不宜过久，避免辣椒本身的清香被糖醋味道掩盖，口感也不是特别的清脆。
第七步：等到炒锅当中的汤汁变得黏稠，即可盛出装盘，这道女人小孩都爱吃的虎皮辣椒就做好，吃一口，真美味，朋友们也赶紧试试吧！
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1、辣椒分为好多种，根据家人的口味，选择辣味或者微辣的青椒制作虎皮辣椒。
2、料汁不但调料种类尽可能的简单，添水也不易太多，最后淋点汤汁方便腌制入味。
3、辣椒性热味香辣，具有开胃暖身的功效，小孩秋冬季节可以少食多次；食用辣椒能够加快机体新陈代谢，女人食用之后纤体瘦身，虎皮辣椒一出锅，女人小孩抢着吃。
