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辣椒和它一起炒,不但营养足,还超下饭起
辣椒干子是一道色香味俱全的家常菜肴,也是一道很简单快手的一道菜。在选材上面选比较辣的青红椒吃的时候比较过瘾,辣味加上干子的味道绝对是超棒的下饭菜。
这不每次回婆婆家她都会烧这道菜给我们吃,感谢她记得我们的喜爱。青红椒是她自己种的,也没有打农药,吃起来很香,住在农村的好处就是这个了吧,想吃什么都是自己种。
婆婆烧菜总和我们不一样,她习惯油里面放盐,然后加入需要炒的蔬菜,不过好吃就行了!
做法:
1、辣椒洗净切丝,干子洗净切丝,备用。
2、热锅热油,放点盐在油里面,加入辣椒翻炒,然后倒入干子翻炒,起锅之前加一点糖去辣味,味道棒棒哒!