教你自制酸辣椒,拌饭拌面都好吃,每次做一

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教你自制酸辣椒，拌粉拌面都好吃，每次做一大罐，香辣又过瘾，一起来学习看看吧！需要准备的食材有：红辣椒、蒜子、生姜、二锅头1.将红辣椒提前洗净，放一旁晾干，如果没有晾干还有水分，要用纸张擦干，再将上面的根切去。2.将辣椒改刀切片再切碎，再用刀剁碎一些。3.将辣椒碎放入无水的碗中，切入生姜蒜末。4.加入6茶匙盐，搅拌均匀，再倒入二锅头或高度白酒，搅拌均匀后放一旁腌制15分钟。5.取一个干净的塑料瓶或玻璃瓶，将腌制好的辣椒酱装进瓶子里，压紧实些。6.全部装满后盖上盖子，放个3-7天就可以吃了，可以炒菜，也可以拌面拌饭，最喜欢的是糯米饭里放上肉末和酸辣椒，吃起来真过瘾。Hello，这里是美食菜谱教做菜好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一用心制作每一道美食赐予这些美食灵魂用心感受幸福识一人，约一餐

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