健康饮食，远离病症

俗话说：“民以食为天”，饮食是每个人每天生活中都必不可少的内容。随着经济的发展，我们的生活水平也越来越高，大鱼大肉不再是只有逢年过节才能吃到的美味，瓜果蔬菜不再是等到相应季节才能尝到的食品，可是由饮食引起的感冒发烧、全身乏力、糖尿病、高血压、高血脂、胆囊病、肥胖病等健康问题也越来越多，为什么会出现这种情况呢？下面就让我来为大家慢慢解开心中的疑惑。

临床上我们在对病人进行问诊的时候，经常会听病人谈到：“我喜欢吃肉，我是无肉不欢的人”，“平时喜欢吃甜食”，“我喜欢吃水果，有时候晚饭就用水果代替”，“喝冷冻的才舒服”，“我小时候经常吃雪糕”，“吃饭不放辣椒就没味道”之类的话。而在这些一时痛快之后，或者间隔一段时间后，大多数人便会出现这样那样的不适。这些饮食习惯是我们身边到处存在的，却也是影响我们身体健康的重要因素之一。

阳气是人类生命的根本，而脾胃的运化功能离不开阳气的作用。肉类及高蛋白类食品食用后不容易被人体吸收，需要动用大量的阳气来消化，经常食肉类及高蛋白食品，容易使人体阳气不足，导致脾胃运化能力下降，从而变成垃圾堆积在体内，日久化火，则口腔溃疡、青春痘之类疾病便会趁机而入；就如同冬天的冰雪需要温暖的阳光才能使之融化的道理一样，生冷寒凉之品进入肠胃也需要阳气的温煦作用才能消化，因此久食容易耗伤脾胃阳气，进而寒湿内生，出现小腹部寒凉、易痛经、吃凉东西后易腹泻等现象；甜腻食物的消化过程如同咀嚼麦芽糖一样，粘牙又费劲，最容易阻遏气机的运行，长期的运行不畅，则会聚集成痰湿，那么肥胖、糖尿病、高血脂等疾病就会慢慢形成；辛辣的食物久食容易造成胃肠积热，成为痤疮、痔疮等痛苦的来源；酒烟之品对身体来说就是污浊之气，长时间接受这些污浊之气就会消耗人体内的津液，炼液成痰，同时也会阻碍人体内正常气的运行，造成气血不顺畅，从而出现咳嗽咯痰胃胀等症状。

常见饮食方面的几大误区：

1.有些人认为自己虚，经常吃滋补的食物或药物，有些孕妇在怀孕期间或产后总是被各种营养品补，这些并不是有利健康的做法，阴血亏虚的人需要滋补，但脾胃消化差或有气血不畅，则虚不受补。由于贪凉、熬夜、少动、压力大等生活方式及消炎药的滥用，阳虚、湿气重、气血不畅成为绝大多数病症的共性特点，进补滋腻之品、“有营养”的食物则进一步耗伤人体的阳气，一旦消化不了就会堆积在体内，加重痰湿、气滞、血瘀体质，中医中认为脾属土，“万物土中生”，因此从土地上长出来的五谷杂粮最容易被脾胃吸收消化，最容易转化成人体生命活动所需要的气血津液。在临床上我们见到很多以素食为主的人身体一直保持健康，也有许多妇女从怀孕开始到哺乳期都只吃五谷杂粮，而她们的孩子身体也很健康，从小就不怎么生病。在阳气充盛、胃肠道通畅、全身气血顺畅的前提下，均衡规律饮食就是最好的进补。

2.繁忙过后，吃顿好的、喝点酒以犒劳一下自己，这也是错误的做法，劳则气耗，繁忙之后人体的各个器官也累了，气血就运行得慢，油腻辛辣的食物反而会阻遏气血的运行，加重身体负担，因此，劳累过后，清淡温和七八分饱饮食最适宜。

3.白天吃不多，晚上使劲吃，也是饮食误区。中医经常讲“胃不和则卧不安”，晚上人体的阳气都开始潜藏了，吃的多却没有足够多的阳气来消耗，就会加重胃肠的负担，从而影响睡眠，晚上适宜少吃，不饿可以不吃。

4.现在好多人都有不吃早饭的习惯，这种做法是不对的，早上是万物生发的时候，也是脾胃所主的时间，不吃早饭会影响到人体内肝胆之气的生发和脾胃的消化，从而导致肝胆脾胃疾病的发生。早饭以脾胃喜欢的米面和肝胆喜欢的蔬菜为宜。

综合上面的种种情况，一句话概括饮食与健康的关系就是：永远都是适合自己的才是最好的。膏梁厚味的饮食不一定是你的脾胃能消化的，寒凉辛辣的饮食不一定是你的脾胃能承受的。我们只要坚持“温和清淡好消化，七八分饱”的饮食原则，坚持以五谷杂粮为主，果肉蔬菜为辅的素食饮食结构，就是对健康最大的帮助。

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