辣椒对身体是好还是坏别的不说,4个好处让

相信很多朋友都喜欢吃辣，刚好秋季来了，气温开始下降，又是辣椒采收的季节，所以很多朋友会在此时约上几个亲朋好友一起去吃麻辣火锅、酸菜鱼、麻辣香锅。但是你知道吗？你吃的辣椒可能是毒辣椒！下面，我们就来说说如何分辨毒辣椒和正常的干辣椒？吃辣椒对身体有什么益处？

什么是毒辣椒呢？

毒辣椒就是指使用工业硫磺熏过的辣椒，辣椒经过硫磺熏后，色泽鲜艳，卖相好。工业硫磺一直被禁止使用在食品上，因为硫磺含有铅、砷等重金属，熏过之后会有硫磺、硫化氢、二氧化硫等残留在辣椒上，若人食用后腐蚀食道胃肠黏膜、损伤肝肾功能、麻痹中枢神经系统、影响血液系统，还会引起皮肤湿疹、结膜炎、腹泻等情况，严重可致癌。

怎么分辨毒辣椒？

1、看颜色。硫磺熏过的辣椒颜色鲜艳、没有斑点、偏黄、且发亮。而正常的干辣椒颜色呈暗红，最重要的是不会发亮。所以大家买干辣椒的时候一定要注意色泽。

2、用手搓。可以用手搓干辣椒，如果手上染了黄色，那就不要买了，是硫磺加工过的。

3、闻味道。正常的干辣椒会有一种辣椒专属的辣香味，如果是被硫磺熏过的干辣椒则会有刺鼻硫磺味道。

吃辣椒有什么好处？

1、减肥。国外科学家发现，吃辣椒能燃烧卡路里热量。因为辣椒素具有产热作用，且辣椒可以刺激汗腺分泌，提高新陈代谢，促进排毒，从而达到减肥的效果。

2、帮助消化。吃辣椒能帮助消化，因为辣椒的辣椒素能刺激口腔和肠胃，可以促进食欲，增强肠胃蠕动，分泌更多的消化液，促进消化。

3、祛湿驱寒。吃辣具有扩张毛细血管的作用，能促进血液的循环，加速血液流速。尤其是寒冷的冬季，吃点辣椒，可以驱寒。湿气重已经是现在都市人的“必备品”，而大多湿气是油寒凉引起的，所以吃辣椒可以祛除体内的湿气，能提高身体免疫力。

4、预防胆结石。辣椒富含维生素C，是蔬菜里比较高的一种，可以将体内的胆固醇转化为胆汁酸，从而起到预防胆结石的作用。患有胆结石的患者，吃辣椒也可以起到缓解的作用。但切记不能吃太多，否则会伤及肠胃。

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