炸辣椒油时,不要直接热浇油,多加这一步,

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炸辣椒油时，不要直接热浇油，多加这一步，辣椒油香红辣，美的很。大家好，我是宛漾，祝大家吃好喝好，没有烦恼。辣椒油是我们在吃面条、馒头必备的佐料，那辣辣的味道让人回味无穷，饭桌上有了辣椒油，胃口大开都能多吃两碗面。但是多数人在家做的辣椒油都是直接热热油，然后直接浇到辣椒面上面，这样做出来的辣椒面没有辣味，弄再多油也没有辣椒香味。那怎样做出来饭店那种香辣让人吃一口就想下一口的辣椒油呢，只需要多加这一步就可以啦，我们一起来看看。食材：大料、白芝麻、葱、生姜、香菜、白芷、洋葱调料：米醋、食盐步骤：备用好自己要用的辣椒面。起锅不倒油，把白芝麻到锅中开始翻炒，炒出香味。把姜、葱白、香菜清洗干净备用。在辣椒面里到米醋，加入适量食盐。搅拌搅拌，醋的量倒入辣椒面湿润就可以了。然后把热油再浇入辣椒面里，加入醋，这样做出来的辣椒油香辣醇香，味道美的很，也不容易坏。这是关键的一步哦，很多人都不知道。敲黑板，一定要记住哦。接着把葱白、白芷、香菜、姜片起锅烧油开始炸，弄好直接把这些渣渣捞出来辣椒面跟油的比例一比五。！！！最后一步把热油分三次把油倒入辣椒面里，每浇一遍，就停下里把辣椒油搅拌搅拌，为的是把辣椒面的香味给激发出来。一定记住了哦，三次浇油下来，这样的味道做出来麻辣香喷好吃的很。我是宛漾，每日分享质优价廉的菜和美食菜谱，如果您喜欢这篇文章，欢迎评论+转发+

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