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菠萝肉,很多人都没有吃过,详细制作步骤



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今天与大家分享一道美食,我敢说好多人都没有吃过,味道绝对赞不绝口,酸甜可口的菠萝肉,有瘦有肥,又不腻,酸甜开胃,口感独特,美味可口,独家制作,制作方法也是非常的简单,一学就会,非常好吃不过,详细请看完本人你就可以做出这道美味。需要准备的食才如下详细;五花肉克,胡椒粉3克,花生油8克,食用油克,食用盐10克,青辣椒1个,红辣椒1个,菠萝1个,西红柿1个,鸡蛋3个,面粉20克,克番茄酱,2克白醋,4克白糖,5克淀粉。制作步骤如下详细;第1步、把准备好的五花肉切成薄片,切好的五花肉放入小半勺食用盐,适量胡椒粉,在放点花生油,搅拌均匀腌制30分钟左右就可以。第2步、配菜清洗干净,青辣椒切成小快,红辣椒也切成快,菠萝也切成小快,西红柿也切成小快,放入盘中备用。第3步、把3个鸡蛋打碎放入碗中,搅拌均匀就可以。在准备半碗面粉放入碗中,各自分开放,把腌制好的五花肉,用筷子一个个都放入鸡蛋碗中涮一下,把每一个都裹上一层蛋液,在放入面粉碗里,裹上一层面粉,每一个都裹上,两面都要有就可以了。第4步、架锅,热锅凉油,油热陆续放入裹好面粉的五花肉进去油炸,注意油温太高,放进去要不停的翻面,不然容易糊了,大概油炸5~6分钟就可以了,油炸两面金黄就可以用漏勺捞出来了,放入盘中,放凉一会就可以在放入油锅中复炸一下,在用漏勺捞出来放入盘中备用复炸主要是让表皮更加脆,(注意事项)油炸过程中小心油温烫伤啊!第5步、需要准备克的番茄酱放入碗中,在放入2半勺白糖,2克白醋,2勺淀粉,一起搅拌均匀就可以,第6步、架锅,锅加热放入油,油热放入切好的青红辣椒,来回翻炒均匀,炒好以后把他们盛出来放入碗中备用。第7步、锅里留有底油,把搅拌均匀的番茄酱放入锅翻炒一下煮到稠壮,就可以把刚刚油炸好的五花肉放入番茄酱锅里,在继续来回翻炒均匀,让番茄汁,融入油炸五花肉里面。第8步、在放入刚刚切好的西红柿块,和菠萝块一起翻炒均匀最后在放入刚刚炒好的青辣椒和红辣椒,继续翻炒翻炒均匀就可以了。第9步、最后就可以出锅装盘了,酸甜可口的菠萝肉就做好了,有瘦有肥,又不腻,酸甜开胃,口感独特,美味可口,喜欢的可以试试看,只能说3个字不后悔,喜欢的可以评论告诉我,有什么不懂可以告诉我,我都会给你满意的答复!吃货的我,我是尛黎,每日分享不同的美食做法步骤,希望大家喜欢,分享快乐!更多美食请

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