万能的蒜蓉辣酱,学会这招才正宗,拌啥

“万能的蒜蓉辣酱”，学会这招才正宗，拌啥都美味，放半年都不坏！现在天气太热，没有开胃的佐餐根本吃不下饭，我家特别喜欢吃酱，万能酱拌一切，炒菜的时候也可以放一些，省去了很多佐料，很多人都知道大蒜有杀菌、排毒、清肠的作用。大家没有胃口就用这个酱做菜，辣爽入味，烧烤时刷这个酱也是不错的选择。蒜香浓郁，辣味清新，蒜辣融合协调，更能衬出食材原有的鲜香美味。有这酱我家老公能吃上好几碗饭，吃酸辣的蒜蓉辣椒酱食欲感大增！蒜蓉辣椒酱就是美味的菜肴，没有比这个更适合不爱做菜的妹子们了，快来跟随小编学学它的做法吧！

蒜蓉辣酱

By开心豆ht

配料：

杭椒9个、小米椒13个、姜2块、蒜2头、白糖1勺、白芝麻1勺、香菜2克、洋葱半个、葱1根

烹饪步骤：

1.辣椒洗净

2.辣椒洗净

3.米椒切碎

4.1块姜1头蒜切碎

5.萝卜切碎

6.混合

7.加入1勺白糖1勺白芝麻拌匀

8.洋葱半个切条，姜1块切片，蒜1头切片，葱1根，香叶，桂皮

9.放入热油中炸出香味

10.捞出

11.倒入辣椒中拌匀

烹饪小贴士：

1、蒜蓉辣酱可以做成非常多的美食，作为一种搭配的调味品，还可以在制作鱼肉等菜肴的时候加入，其中的辣椒素，能够产生辛辣味，人们非常喜欢它的口感。而且常吃蒜蓉辣酱还可以刺激唾液和胃液分泌，促进血液循环2、蒜蓉辣酱，精选优质辣椒和香蒜，采用黄金配比，秘法调制而成。蒜香浓郁，辣味清新，蒜辣融合协调，更能衬出食材原有的鲜香美味。用于烹饪任何食材，如海鲜禽肉、蔬菜、面食等。适合蘸点，拌食或爆炒。3、辣椒里有一种主要由辣椒碱和二氢辣椒碱构成的辣椒素，这种辣椒素产生的辛辣味，在口感上广泛受到喜爱。

你们学会了吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、

转载请注明：http://www.idfhz.com/yfby/15969.html