秋季润燥必备食谱8款美味菜式

秋季润燥必备食谱：8款美味菜式

秋风乍起、天气转凉。在夏秋之交，骄阳暴烈，既有夏天的酷热。又有秋季的干燥;人体出汗多、体液白癜风能不能治好消耗过大，使人咽干舌苦、皮肤干裂、干咳少痰等。据中医理论秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调剂。下面介绍几款秋令养阴滋补菜肴供食者选用。

　　双耳冬菇

　　用料：水发银耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，鸡汤适当，黄酒、香油、盐、淀粉各少量。

　　制作：将上料摘好洗净放锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时，适入盐、黄酒、香油少量再调入淀粉汁，待汤汁粘稠明亮时便可。

　　功效：益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤其适合。

　　八宝猪肚

　　用料：猪肚1个，糯米150克红枣10枚莲子、苗米、英实各15克，枸杞15克，火腿肠末15克，葡萄干15克，食盐、味精等调料适当白癜风能不能彻底治好。

　　制作：猪肚洗净，糯米淘洗干净，将糯米、红枣、相把、莲子茁米、荧实、葡萄10、火腿肠未、食盐、味精等混合拌匀后灌人猪肚内，旺火蒸熟后食用。