火锅病预防二痛风病人可以吃火锅吗

吃火锅以后，引起口腔、食道、胃或者内分泌等问题，这一类疾病统称为“火锅病”。哪些人比较容易出现“火锅病”？不同体质的人在吃火锅的时候有哪些需要注意的地方？马上来听听《健康FUN》的专家怎么说。

专家介绍

佘世锋，广州中医院脾胃病科主任医师，广东省传统医学会常务理事，广东省中医药学会疑难病专业委员会常务委员。主要研究方向为重症肌无力、脾胃病、肝胆病的中西医临床和实验研究。曾获得“广东省抗击非典三等功”等称号。

哪些人容易得“火锅病”？

从中医的角度看，“火锅病”的出现与体质有很大的关系。麻辣和滋补火锅，均匀辛温香燥之品，食后易上火。这些调料在临床上主要适用于虚寒或寒温体质者。热性体质的人再服用这些辛温之口，无异于火上浇油。

中医将人体分为寒性、热性、平和三个大方向，可再细分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、血淤质、痰湿质、温热质、气郁质、特禀质9种。

热性体质也有实热和虚热之分。实热体质，容易口干口苦，舌苔黄，大便干硬，可能还有口臭。不建议多吃类似羊肉火锅这样的温补火锅。

阴虚火旺的人，表现为手脚冰冷、小便黄浊、大便溏稀。多吃温补辛辣火锅更加口干舌燥、咽喉疼痛、大便秘结，出现口腔溃疡。

不同人群吃火锅要注意什么？中老年人和小孩

中老年人胃肠功能已逐渐衰退，不适宜吃太多肉类，12岁以下小朋友吃火锅的时候也要注意分量。

糖尿病患者

从中医的角度上来说，糖尿病患者属于阴虚火旺体质，建议少吃羊肉、牛肉为主的温补火锅。

痛风患者

痛风患者，忌食动物内脏、菇类、海鲜，更不宜一边吃火锅一边喝啤酒。火锅建议以素为主，搭配瘦肉、鸡肉、鱼肉，注意吃火锅的时间不宜过长。

其他

患有慢性咽炎、口腔炎、胃病溃疡病、皮肤病、痔疮、牙龈出血，以及属于热体质的人，孕妇要忌食川味火锅；

糖尿病、高血压、高血脂和痛风患者，忌吃海鲜火锅；

感冒初期、服用泻药或有急性咽炎、鼻炎、支气管炎的人，忌吃羊肉火锅；

而有慢性胃炎和痛风，以及对菌类过敏的人，则不宜吃菌类火锅。

“火锅病”的病因是什么？吃火锅有什么禁忌？怎样才可以健康吃火锅？明天佘教授将继续为您解答。

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