秋天,遇见这菜一次买5斤,味道鲜美,缓解

芹菜，是我们日常生活中特别常见的一种蔬菜，其价格便宜，味道鲜美，富含纤维素，深受大家的喜欢。芹菜中含有大量的铁元素，还能避免皮肤干燥，秋天适当的吃一些，不仅可以让皮肤水嫩，还能促进肠道蠕动，帮助消化！今天，跟大家分享芹菜炒肉的香辣做法，口感咸鲜微辣，肉丝的干香和芹菜的脆嫩结合在一起，口感丰富饱满，辣椒丝酥香，不仅让整道菜增香而且还能增色。比起平时的素炒芹菜，这道菜吃起来非常的下饭，没胃口的时候做一道，米饭都能多吃好几碗！以下，就是芹菜炒肉的具体做法，喜欢的朋友赶紧转发收藏！食材：猪里脊肉克、芹菜克、干辣椒适量、花椒粉少许、生姜适量、大蒜适量。做法：干辣椒竖着剪成细丝，剪得越细越好。把芹菜切成5厘米左右的细条，里脊肉用清水冲洗一下，切成细丝，生姜洗净切丝，大蒜剥皮切丝。起锅，倒入少许食用油，油烧热后把干辣椒丝放入锅中煸炒至辣椒丝颜色呈红粽色，然后控油捞出，等待备用。趁着锅里的热油，把肉丝放入锅中煸炒至肉丝变色，油直接用炒过辣椒的油来炒肉丝，这样会更入味更好吃。往肉丝里放入半勺老抽，煸炒至肉丝上色，表面微微焦黄。然后把大蒜和生姜放入锅中煸炒出香味。把芹菜丝放入锅中，大火快速翻炒均匀。往锅里倒入少许油盐调味，然后把辣椒丝放入锅中煸炒均匀，最后往锅里放入少许花椒粉快速翻炒均匀，最后淋入几滴香油即可。咚咚提醒：做这道菜肉丝不需要腌制，直接炒就可以了。而且在煸炒肉丝的时候，一定要把肉丝煸的稍干一点，这样吃起来口感才好。辣椒丝不想自己剪的话，大家也可以直接去买现成的。吃完芹菜后，尽量不要喝菊花茶，或者少喝菊花茶，容易引起胀气和消化不良。芹菜尽量不与含蛋白质高的食物同食，容易引起对身体产生损伤。以上，就是今天咚咚为大家分享的，喜欢的朋友请点赞收藏转发，咚咚每天都会给大家带来原创美食，有什么想法和建议欢迎大家评论区留言。

转载请注明：http://www.idfhz.com/jbzs/16936.html