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简单素食辣椒制作方法
1.准备并开始烹饪蘑菇:
将蘑菇放入装有刀片附件的食品加工机中。脉冲约30秒,直到它们比豌豆小。在荷兰大烤箱中用中火加热1汤匙橄榄油。将蘑菇加入锅中,加入1茶匙犹太盐和3/4茶匙新鲜碎胡椒粉。煮约7分钟,直到蘑菇释放一些液体并变成更深的颜色。
2.准备并开始烹饪蘑菇:
将蘑菇放入装有刀片附件的食品加工机中。脉冲约30秒,直到它们比豌豆小。在荷兰大烤箱中用中火加热1汤匙橄榄油。将蘑菇加入锅中,加入1茶匙犹太盐和3/4茶匙新鲜碎胡椒粉。煮约7分钟,直到蘑菇释放一些液体并变成更深的颜色。
3.炖辣椒:
加入火烤西红柿(及其所有果汁),番茄酱和三杯高汤或水。搅拌均匀。盖上锅盖,将辣椒煮沸。这应该需要大约4到5分钟。辣椒煮沸后,在碾碎的碎粉中搅拌,然后将热量降至中低。让辣椒炖约12分钟,直到碾碎的碾碎物煮熟。它应该有嚼劲和嫩滑。将沥干的豆子加入豆子中,将液体烟熏入锅中。搅拌均匀。让它在炉子上炖约10分钟。
4.调味和上菜:
搅拌。品尝,并添加盐或胡椒粉,只要你认为合适。舀入碗中,在上面放上香菜、红洋葱和鳄梨。将青柠楔子放在碗旁边。